Brigadeiro

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Brigadeiro ist eine Art Trüffelpraline, die von einer Frauengruppe im Rahmen der Wahlkampfveranstaltungen des brasilianischen Politikers und Brigadier Eduardo Gomes in den 40er Jahren erfunden wurde. Sie benannten die Delikatesse nach ihm und verteilten die Brigadeiros, um Sympathiepunkte für ihn zu sammeln.

Seitdem zählt der Brigadeiro zu den beliebtesten Spezialitäten der brasilianischen Küche und ist inzwischen auch international ziemlich populär geworden.

Süßspeisen

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